ПИСАНИЕ о Салатах и Заправках

Салат начинается с овощей. Но запоминают его чаще всего благодаря заправке.
Именно здесь КЕН-КО чувствует себя особенно уверенно. Его насыщенный вкус с естественной сладостью, мягкой кислинкой и умами способен превратить даже самый простой набор продуктов в законченное блюдо. Листья салата, свежие или запечённые овощи, сыр, мясо, крупы — иногда им не хватает всего одной детали. И очень часто этой деталью становится правильно приготовленная заправка с КЕН-КО.
В этой главе собраны самые разные сочетания: от лёгких овощных салатов до сытных вариантов, которые вполне могут заменить основное блюдо. А заправки здесь — не приложение к рецепту, а полноценный инструмент вкуса. КЕН-КО прекрасно дружит с растительными маслами, горчицей, уксусами, цитрусовыми, мёдом, сливочными и другими яркими ингредиентами. Поэтому один и тот же салат можно менять практически до неузнаваемости — достаточно изменить заправку.
И это, пожалуй, самый простой способ познакомиться с КЕН-КО на собственной кухне. Не нужно осваивать сложную технику или проводить у плиты полдня. Смешали несколько ингредиентов, добавили КЕН-КО, попробовали — и внезапно выясняется, что вчерашние помидоры и огурцы способны на гораздо большее.
Так что не спешите искать новый салат. Сначала попробуйте сделать новую заправку. Возможно, именно её всё это время и не хватало вашему старому.

Список рецептов:
САЛАТЫ
САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ, БАКЛАЖАН И МЯТЫ
САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
БУРРАТА С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ И БАЛЬЗАМИКОМ
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЕПЫ
РАГУ ИЗ КИНОА
ЛЕТНИЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРЕШНИ
ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ С ФЕРМЕРСКОГО РЫНКА
ЖАРЕНЫЙ БОК-ЧОЙ С ЦИТРУСОВЫМИ
САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ЙОГУРТОМ
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ КАЛЕ, МОРКОВИ И АВОКАДО
САЛАТ ИЗ СТЕЙКА С УКСУСОМ
САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ
САЛАТ ИЗ ГРИБОВ И ОЛИВОК
САЛАТ ВАФУ
САЛАТ КОББ С ЗАПРАВКОЙ РАНЧ
САЛАТ РОЯК
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
ГРИБЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
САЛАТ ИЗ ПАСТЫ С ПАРМЕЗАНОМ
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ СО СКУМБРИЕЙ
САЛАТ ГАДО-ГАДО
ХРУСТЯЩИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЛАПШОЙ
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
САЛАТ-ПАШТЕТ С ХАЛАПЕНЬО ДЛЯ ПИКНИКА
ЗАПРАВКИ
ЗАПРАВКА ИЗ МЁДА И БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА
ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА «ЦЕЗАРЬ»
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАПРАВКА
ЗАПРАВКА С МИСО
ЗАПРАВКА С СУМАХОМ
ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА
ЗАПРАВКА ГАДО-ГАДО
МАЛАЙЗИЙСКАЯ ЗАПРАВКА
ЗАПРАВКА «РАНЧ»
ЯПОНСКАЯ ЗАПРАВКА ВАФУ
МЕДОВАЯ ЗАПРАВКА
ЗАПРАВКА ИЗ МАРИНОВАННОГО ЛИМОНА
ПЕСТО С ДИКИМ ЧЕСНОКОМ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО С ПРЯНОСТЯМИ
ДУККА
МАСЛО УМАМИ
СМЕСЬ СЕМИ СЕКРЕТНЫХ СПЕЦИЙ

При покупке СЕГОДНЯ вы получите Главу — БАЛЛАДА АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ С КЕН-КО — БЕСПЛАТНО!