Ингредиенты: Грудинка свиная -600-800г В кастрюлю на 2 литра воды добавить полстакана соли и горсть луковой шелухи. Опустить в эту кастрюлю грудинку, довести до кипения и варить 30 минут. Вытащить сваренную грудинку из рассола, остудить, натереть чесноком, посыпать молотым КЕН-КО – он придаст красивый цвет и добавит пикантности. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита! Рецепт от @elena_shamugiya |