Представляем вам новый продукт — сухой маринад RUB KEN-KO&PEPPER!
В его составе – молотый черный чеснок КЕН-КО – деликатес и суперфуд, что делает нашу смесь единственной и уникальной на рынке сухих маринадов и приправ для барбекю!
Смесь специй для жарки.
Рекомендации по приготовлению с RUB KEN-KO&PEPPER:
- Равномерно смажьте растительным маслом кусок мяса или овощи, затем обсыпьте со всех сторон смесью RUB KEN-KO&PEPPER, как панировкой. Норма внесения: 20…50 гр/кг.
- Оставьте на час в прохладном месте для того, чтобы пряности пропитали своим ароматом масло и продукт. Специи за это время набухнут, напитавшись влагой от мяса или овощей, при жарке будут меньше гореть.
- Затем жарьте на слабом жаре, при температуре 130…140 градусов.
- Главное, не жарить на прямом жаре! При температуре выше 140 град. на прямом огне смесь специй будет подгорать. Если сделать все по правилам, смесь специй карамелизуется и создаст хрустящую ароматную корочку в виде сладко-острой панировки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Состав:
молотый чеснок КЕН-КО, сахар, соль морская, порошок луковый, сухая горчица, перец черный, перец кайенский, перец душистый.
Условия хранения:
В сухом помещении
